A keni ndjerë ndonjëherë sikur trupi juaj po kërkon diçka më të pastër? Diçka më të freskët, më të thjeshtë? Ndonjëherë, pas periudhave kur gjithçka është “tepër” – shumë ushqim, shumë shpejt, ushqime shumë të përpunuara – ekziston nevoja për t’u kthyer te bazat.
Në natyralen. Në autentiken. Ushqimi i papërpunuar nuk është thjesht një tjetër modë ushqimore. Është një mënyrë jetese e bazuar në një rregull themelor: Ne hamë ushqim ashtu siç na e ofron natyra – pa e gatuar, pa e ndryshuar, pa gjëra të panevojshme.
Ushqimi i papërpunuar është një dietë e bazuar në ushqime bimore të freskëta, të papërpunuara, të cilat nuk janë ngrohur mbi 42–45°C.
Një mënyrë për të ngrënë më natyrshëm. Fruta, perime, arra, fara… pa pjekje, pa zierje, pa bujë. Ashtu siç dalin nga toka. E megjithatë, diçka kaq e thjeshtë mund të bëjë një ndryshim në trupin tuaj, humorin tuaj, energjinë tuaj.
Nuk ke pse ta mendosh si një “program”. Mund të fillosh thjesht duke ngrënë një smoothie në mëngjes në vend të kafesë, ose një sallatë me ngjyra të ndezura në vend të një dreke të bollshme. Ha fruta në tavolinë. Pi një lëng natyral pa sheqer. Gjëra të vogla, pa presion.
Ushqimi i gjallë nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin. Ka të bëjë me mirëqenien, kujdesin për veten dhe lidhjen me trupin tënd.
Disa nga përfitimet e raportuara nga gratë që ndjekin një dietë me ushqime të papërpunuara:
Tretje më e lehtë dhe më pak fryrje
Lëkurë më e pastër dhe një pamje më e ndritshme
Më shumë energji, pa kafe
Humbje peshe pa dietë
Ndjenja e qartësisë dhe kontrollit të brendshëm
Për më tepër, shumë gra e konsiderojnë ushqimin e gjallë një mënyrë të butë dhe jo kufizuese për t’u detoksifikuar, pa privime ose shtypje.
A funksionon për të gjithë?
Jo, nuk është për të gjithë gjatë gjithë kohës. Çdo trup është i ndryshëm. Dhe padyshim nuk është gjithçka ose asgjë. Por mund të jetë një dhuratë e bukur për veten tuaj, për disa ditë. Një provë. Thuaj: “Do të kujdesem për veten pak më thjesht. Do ta dëgjoj veten.” Dhe shumë herë, ky ndryshim i vogël është i mjaftueshëm për t’u ndjerë më mirë me veten.
Kjo, ndoshta, është pjesa më e mirë e ushqimit të gjallë: nuk të ndryshon, thjesht të afron me atë që je tashmë.
© Panoramaplus.al