Përbërësit për 4 persona:
8 fileto levreku pa lëkurë
2 speca të kuqe të mëdha
2 domate pjesërisht të pjekura
Limon
Verë të bardhë
Vaj ulliri
Kripë, piper
Timo
Përgatitja:
Prisni katër letra pjekjeje me madhësi të mjaftueshme për të mbështjellë me to produktet që do të vendosni brenda. Prisni specat dhe domatet në feta të holla. Specat futini për 1 minutë në ujë të valuar, në mënyrë që t’i hiqni lëkurën.
Shtoni kripë dhe piper te filetot e peshkut dhe vendosni çdo dy prej tyre në një nga letrat e pjekjes. Shtoni aty specat, domatet, pak vaj ulliri, timo, verë dhe limon. Mbylleni letrën dhe futeni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 10 minuta.
NDIQE LIVE "PANORAMA TV" © Panorama.al
