Lavazza hap qendër të re trajnimi në Shqipëri, VIP-at që hynë në banak për të mësuar artin e ekspresit italian     

SHPËRNDAJE

Kafeja është një botë në vete, një simbiozë mes shkencës dhe artit të vërtetë.  Mjeshtërit dhe profesionistët e kafesë Lavazza, kompanisë së njohur në Torino u takuan me shijuesit e zgjedhur në 6 nëntor në Tiranë në hapjen e Qendrës së re të Trajnimit në Shqipëri në bashkëpunim me Marketing & Distribution.

Të parët që e shkelën këtë Qendër të re të Trajnimit, simbol i ekspertizës së kafesë, kërkimit dhe eksperimentimit, ishin personazhet e njohur të televizionit, medias e biznesit të cilët ishin të pranishëm në eventin special të përkushtuar, ku ndoqën prezantimin zyrtar të “Projektit të rinovimit” për gamën e kafesë Classics.

3

Ata degustuan por edhe guxuan të hynin në banak, për ta përgatitur vetë një kafe Lavazza me shije të sofistikuar, duke shijuar në detaje magjinë e aromë së ekspresit të famshëm Italian, që shijohet vetëm apo me miqtë. Me një konsum kafeje prej 3.1 kg për frymë në vit, shkolla e veçantë e kafesë në Shqipëri është rezultat i një iniciative të përbashkët Lavazza – Marketing & Distribution dhe do të sigurojë trajnime për specialistët e kafesë dhe do t’i lejojë ata të hulumtojnë dhe eksperimentojnë recetat me të reja për kafe dhe ushqim.

1

Lavazza/Njihuni me qendrën që ju mëson si ta ktheni pasionin për kafenë në profesion!

Hapja e njësisë është një hap tjetër në angazhimin e kompanisë për përhapjen e kulturës italiane të kafesë në Shqipëri. “Me Qendrën e re të Trajnimit Lavazza në Tiranë, synojmë të prezantojmë artin e përgatitjes së kafesë për të ruajtur përsosmërinë e produktit tonë në momentin e ekstraktimit dhe konsumit. Por gjithashtu për t’u kthyer në një pikë referimi për profesionistët në industrinë e hotelerisë, duke ofruar zgjidhje ideale, mësime dhe hapësira trajnimi për ata që e kanë kthyer pasionin e tyre për kafenë në profesion dhe për ata që thjesht duan të mësojnë artin e kafesë së përsosur”, tha Marcello Arcangeli, Drejtues i Qendrës së Trajnimit Lavazza.

2

“Me zgjerimin e rrjetit të Qendrave të Trajnimit në të gjithë botën dhe meqenëse është laboratori më i madh i kafesë në llojin e tij, ne synojmë të sjellim kulturën e klasit botëror të kafesë italiane të Lavazza tek dashamirët shqiptarë të kafesë”, komentoi Riccardo Codognola, Drejtues i Marketingut për Evropën Qendrore dhe MENA-s.  “Shqipëria është një treg i rëndësishëm dhe strategjik për Lavazza, dhe një komb i të pasionuarve pas kafesë, që kohët e fundit kanë një vëmendje më të lartë mbi cilësinë e produkteve, gjë që ka sjellë një kuriozitet më të madh dhe më të gjerë. Shqipëria ka ofruar gjithmonë shumë mundësi dhe sfida dhe Lavazza është krenare që është një nga lojtarët italianë kryesorë në treg. Me Qendrën e re të Trajnimit, jemi të gatshëm të ndajmë ekspertizën tonë me profesionistë, si dhe ta sjellim këtë markë sa më afër me konsumatorët shqiptarë, duke mbajtur parasysh që qëllimi ynë është që të sigurojmë gjithmonë përvojën e vërtetë të kafesë italiane, duke ofruar një kombinim perfekt të cilësisë dhe italianitetit “.

4

“Ne jemi shumë të lumtur për këtë hap të rëndësishëm në bashkëpunimin tonë me Lavazza, një nga markat më të njohura të kafesë në botë. Me këtë partneritet, po bëjmë një përparim të mëtejshëm” shtoi Artur Marika, Menaxher për Shitjen dhe Marketingun në Marketing & Distribution. Qendra e Trajnimit Lavazza, në mjediset e Marketing & Distribution në autostradën Tr-Dr Km 10, është ndërtuar me një dizajn italian dhe përmban të gjitha funksionalitetet që ekzistojnë në qendrat e tjera të trajnimit Lavazza në të gjithë botën. Aty do të ofrohen kurse për baristët dhe të gjithë profesionistët për t’i pajisur ata me aftësitë dhe njohuritë e duhura mbi shijimin, kultivimin e përpunimin e kafesë, si dhe artin e qumështit e dizajnit. Çdo vit baristët dhe banakierët do të mësojnë hollësitë e artit të bërjes së kafesë dhe do të njihen me një program Perfect Mix për të krijuar në mënyrë të shkëlqyer kokteje unike e me cilësi të lartë.

5

Zbuloni gamën e specialiteteve Lavazza “The Classic Collection”

Veçantia e Qendrës së Trajnimit Lavazza, krahas pajisjeve më të mira teknike, lidhet me trajnimin unik dhe edukimin e mëtejshëm të trajnerëve tanë lokalë, në kontakt të vazhdueshëm me Qendrën Ndërkombëtare të Trajnimit në Selinë e Lavazzës në Torino – së fundmi e certifikuar nga SCA Specialty Coffee Association si kampus kryesor i trajnimit. Me më shumë se 50 qendra në të gjithë botën, Qendra e Trajnimit Lavazza është qendra më e madhe e trajnimit të kafesë në llojin e saj jo vetëm në Itali, por edhe në mbarë botën.

6

Ekspertët punojnë me pasion dhe kreativitet mbi risitë dhe krijimin e përvojës perfekte të kafesë. Qendrat e Trajnimit të Lavazza në Torino dhe në botë janë një shprehje e vërtetë e ADN-së së Lavazza, e krijuar nga tradita, cilësia dhe risitë e vazhdueshme. Nga intuita e Luigi Lavazza, i cili shpiku mbi 120 vjet më parë artin italian të përzierjes së llojeve të ndryshme të kafesë për të marrë një aromë të përsosur dhe të qëndrueshme, deri tek angazhimi i vazhdueshëm për cilësinë nga kultivimi në fazat e prodhimit, në përgatitjen dhe shërbimin, Lavazza është gjithmonë në krye, me qëllim përhapjen dhe pasurimin e kulturës italiane të kafesë.

7

Në vitin 2018, më shumë se 6.000 kurse u zhvilluan në Qendrat e Trajnimit Lavazza në të gjithë botën me më shumë se 38.000 pjesëmarrës. Për më tepër, shumë prej tyre u njohën me artin e përgatitjes së përsosur të ekspresit përmes seminareve dhe trajnimeve, si për shembull në evente dhe panaire tregtare.

Së bashku me partneritetin midis Lavazza dhe Marketing & Distribution, Qendra e re e Trajnimit është rezultati i një projekti të shkëlqyer midis dy markave.

Në këtë event, trajnerët ndërkombëtarë të Lavazza zbuluan një gamë të specialiteteve Lavazza dhe prezantuan zyrtarisht The Classic Collection: një shtyllë kryesore e Lavazza që ofron për dashamirësit e ekspresit tradicional italian një kthesë bashkëkohore, krijuar për kafenë perfekte në kushte profesionale.

8

Super Crema, Gran Espresso, Gran Espresso Dark Roast, Crema e Aroma janë përzierje të përsosmërisë dhe ekuilibrit perfekt – janë rezultat i një përzgjedhjeje mjeshtërore të origjinës më të mirë të kafesë, e kombinuar me teknikat më të reja të pjekjes.

Tradita e ekspresit italian dhe historia e Lavazza bëhen bashkë për të ofruar shijen dhe aromën e tyre që e kanë shndërruar zakonin e ekspresit italian në një trend ndërkombëtar.

Rreth Grupit Lavazza, historia e familjes që e trashëgoi në katër breza

Themeluar në 1895 në Torino, kompania italiane e kafesë ka qenë pronë e familjes Lavazza për katër breza. Ndër prodhuesit më të rëndësishëm në botë, Grupi aktualisht operon në më shumë se 140 vende përmes filialeve dhe shpërndarësve, me 64% të të ardhurave që vijnë nga tregjet jashtë Italisë. Lavazza ka të punësuar mbi 4,000 njerëz, me një qarkullim prej 1,87 miliardë eurosh në vitin 2018. [Në pasqyrat e saj financiare në 31/12/2018, për herë të parë Lavazza Group ka deklaruar të ardhurat dhe vlerat e kapitalit të saj sipas standardeve ndërkombëtare të kontabilitetit (SNRF )].

Lavazza, një nga 100 markat më të njohura në botë sipas Institutit të Reputacionit, tani është biznesi i nëntë global për Përgjegjësinë e Korporatave në renditjen Global CR RepTrak 2019, duke zënë vendin e parë në sektorin Ushqim & Pije, dhe komunitetin italian të biznesit. Lavazza krijoi konceptin e përzierjes – ose me fjalë të tjera artin e ndërthurjes së llojeve të ndryshme të kafesë nga zona të ndryshme gjeografike – dhe kjo vazhdon të jetë një tipar dallues i shumicës së produkteve të saj. Kompania gjithashtu ka një përvojë 30 vjeçare në prodhimin dhe shitjen e sistemeve dhe produkteve të kafesë. Ishte biznesi i parë italian që ofroi sisteme ekspresi me kapsulë.

Lavazza operon në të gjitha segmentet e biznesit: shërbime kafeje në shtëpi, jashtë shtëpisë dhe zyrës, gjithmonë me fokus tek inovacioni në teknologjitë dhe sistemet e konsumit. Lavazza ka arritur të zhvillojë vetëdijen e saj për markën përmes partneriteteve të rëndësishme në mënyrë të përkryer në përputhje me strategjinë e saj të ndërkombëtarizimit të markës, siç janë ato në botën e sportit me turnet e tenisit Grand Slam, dhe ato në fushat e artit dhe kulturës me muzetë prestigjiozë si Muzeu Guggenheim i Neë York-ut, Muzeu Shtetëror i Hermitucionit i Shën Peterburgut dhe Galeria Kombëtare e Victoria-s e Melburnit. Kompanitë që bëjnë pjesë në Grupin Lavazza përfshijnë Carte Noire të Francës dhe ESP (të fituara përkatësisht në 2016 dhe 2017), Merrild të Danimarkës (2015), Kicking Horse Cafe (2017) të Amerikës së Veriut, Nims të Italisë (2017) dhe biznesin e Australia’s Blue Pod Coffee Co (2018). Në fund të vitit 2018, pas një blerjeje, u krijua Njësia e Biznesit Profesional Lavazza, e cila përfshin Shërbimin kryesor për Kafe të Zyrës (OCS) dhe sistemet e shitjes Flavia dhe Klix.

Klotilda Harka

Te lidhura


Për t’u bërë pjesë e grupit të "Panorama" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet.
KOMUNITETI PANORAMA ONLINE: https://facebook.com/groups/panoramaonline/

S'KA KOMENTE

PËRGJIGJU