Une Gruaja
RECETA/ Tartë e kripur me kunguj dhe speck
Përbërësit:
250 gr kunguj mesatarë
Djathë i butë dhie 80 gr
Speck 50 gr
Djathë grana të grirë
Domate të thata në vaj
Erëza...
RECETA/ Levrek në letë
Përbërësit për 4 persona:
8 fileto levreku pa lëkurë
2 speca të kuqe të mëdha
2 domate pjesërisht të pjekura
Limon
Verë të bardhë
Vaj...
“Pse më dëshpërojnë gratë me fytyrë prej dylli!”
“Gjatë gjithë jetës e kam parë gotën gjysmë të mbushur, asnjëherë bosh, asnjëherë plot. Kur shihem në pasqyrë, shoh pasojat e të gjitha të...
Muzikologia Mikaela Minga: Si u ruajtën serenatat korçare
“O moj korçare e bukur si pupe*/ me ato naze porsi nuse re/ dhe kur më shkonje ti në bulevard/ zemrat tona digjen flakë...
Dënimi me vetmi i Nexhat Hakiut, poetit që u dashurua me nxënësen
“E dua vashën me libra nëpër duar,/Kur era ia merr flokët dhe duke iu ngatërruar,/Ia derdh në gushë e qafë, ia pleks, ia hedh...
RECETA/ Petka me miell groshe dhe mana
Shefi i kuzhinës së “Mullixhiut”, Bledar Kola, ka gjetur një mënyrë krejt origjinale për të mbështetur ndeshjen e djeshme të Kombëtares shqiptare kundër Zvicrës....
Historia e ushqimit përmetar
Nëse ka diçka për të cilën përmetaret nuk lodhen kurrë së treguari janë llojet e ushqimeve që ato prodhojnë. Në dasma ato kanë zakon...
Kthim në skenën nga më larguan 45 vjet më parë
Edhe më mosbesuesit, ata që janë në kufij të mbijetesës, kanë ëndrra! Mund të zgjedhin të mos i ndajnë me të tjerët, për të...
Pertef Rusi, mjeku që ndërtoi një kantinë në një rifuxhio
Masat për të strehuar familjet në rifuxhot, ku sot ruhet vera
Të transformosh një vend strehim të kohës së diktaturës, në një kantinë vere, duhet...
RECETA/ Akullore me fryta pylli dhe nektarina me mjalt
Dëshironi diçka të ëmbël, por nuk keni shumë kohë në dispozicion? Ja dy receta që bëhen vetëm për pak minuta.
AKULLORE ME FRUTA PYLLI E...
Shegushe Bebeti, aktorja e dashur e fëmijëve, nga gëzimi i fëmijëve te dhimbja e të rriturve
Mund të ketë pasur nga ata që janë çuditur kur e kanë parë aktoren e Teatrit të Kukullave, Shegushe Bebetin, në një teatër të...
Ermonela Jaho, imazhi i ‘Opera Magazine’
“Engjëlli i zjarrtë” siç e quan “The Economist”, Ermonela Jaho është imazhi i muajit korrik në revistën lider, “Op era Magazine”. Revista britanike ka...
Zbulohen letrat/ E dashura e Migjenit: Do vras veten, jam e dëshpëruar
Askush nuk di të thotë se si do të mund të transformohej Migjeni, nëse do të kishte jetuar gjatë dhe të përjetonte realizmin socialist....
RECETA/ Rregullat e të gatuarit pa kripë apo sheqer të shtuar
Mund t’ju duket e çuditshme që një pjatë e gatuar sipas rregullave që do t’ju tregojmë, edhe pse pa kripë, shijon mirë. E kemi...
Edhe burrat kanë ndjenja… mos i keqkuptoni!
“Bëhu burrë! Mos qaj! Mos u anko… mos u bëj si vajzë!”
Që në fëmijëri, të qenët ‘burrë’ lidhet ngushtë me mendësi, mentalitete, klishe...
Vasilika Duli, pianistja e verbër, koncert recital në Universitetin e Arteve
Një koncert recital në piano, organizuar në sallën e koncerteve të Universitetit të Arteve, nga e sapodiplomuara, Vasilika Duli nga Elbasani, ka surprizuar auditorin,...
Adelina Muça: Në dy muaj humba 15 kg dhe mësova të këndoj
Asnjërit prej të pranishmëve në sallë nuk mund t'u shkojë në mendje se njëri prej aktorëve, pikërisht, ndërsa po e shohin në skenë, nëpër...
“Puthja mes femrave, s’kemi pse puritanizojmë kabarenë”
Ndërsa e shihja Olta Dakun si këngëtare kabareje në shfaqjen me regji të Driada Dervishit "Sonte do të luajmë pa tekst", në Teatrin Kombëtar,...
Studimi suedez: Pse konsumi i birrës u bën mirë femrave
Një studim i University of Gothenburg në Suedi ka treguar se pirja në mënyrë të moderuar e birrës nga gratë është në të mirë...
Lela Kokona Dardha/ Dhimbja që çlirohet duke shkruar
Ajo i kishte pasur gjithnjë letrat nëpër duar. Sa herë lexonte, qoftë fshehtas, qoftë natën, mbante shënimet e saj, që shkonin përtej asaj që...
RREFIMI/ Kërcënimet ndaj meje e Natashës, nga pushtetarët për “Fletë të bardha”
Ato gjysmëvështrimet e Almës me Ibrahmin tek “I teti në bronz” u plotësuan më shumë se 40 vite më pas, por në një dimension...
“Sonte do të luajmë pa tekst”/ Loja brenda lojës që u pëlqye menjëherë
Mënyra më e mirë për të matur pëlqyeshmërinë e një pjese teatrale është duke kuptuar atë që spektatorët thonë apo tregojnë me gjeste e...
RECETA/ Arsyet pse nuk duhet të konsumoni salmon
Tashmë është bërë shumë e vështirë të peshkosh salmon të egër sepse “stoqet” e Atlantikut janë në zhdukje, ndërsa ato të Paqësorit në rënie....
PERSONAZH/ Motrat që garojnë me njëra-tjetrën në kampionatet e shahut
Në familjen Shabanaj të gjithë dinë të luajnë shah. Ata janë katër fëmijë, tri motra dhe një vëlla. Nga të katërt, vetëm Irena ka...
Vizitat e dyshimta të anglezeve që akuzoheshin si spiune
Vazhdimisht, në kohë të ndryshme, kemi dëgjuar për vizitat e zonjave të huaja, që pa ndonjë arsye të posaçme vinin në një vend aq...
REPORTAZH/ “Një jetë në trenin e linjës Shkodër-Tiranë”
Shumë prej nesh mendojnë që hekurudhat nuk funksionojnë më dhe, në fakt, ndodh kështu në pjesën më të madhe të Shqipërisë. Prej dy vitesh...
Gazetarja e ATSH-së, Raela Hafizi dhe 4 martesat me pakistanezin
Asnjëherë Raela Hafizi, vajza nga Shkodra, nuk do ta mendonte se dashuria e saj e jetës do të ishte një djalë nga Pakistani. Ish-gazetarja...
“Si ma vodhën Balzakun Sotir Caci dhe Nonda Bulka”
Klio Evangjeli është “thesari” i vetëm i gjallë i përkthimeve. Me atë cilësi e intensitet që ka punuar, çdokush mendon se është shkolluar kushedi...
RECETA/ Sardele me domate të thata dhe peshk shpatë
E kemi parë prej disa ditësh të postojë fotografi nga vendi ku ka shkuar të udhëtojë, Copenhagen. Po e shijonte aq shumë bukurinë e...
FOTOT/ Tren ekspres për xhaz
Një stacion në Vorë i krijuar vetëm për një ditë dhe një tren që priste pasagjerë aspak të zakonshëm për një udhëtim drejt Shkodrës....
Anna Nina, një ekspozitë për të prekurit nga alzhaimeri
Pas pikturave ku tema e vetme e frymëzimit ishte deti, Anna Nina rikthehet me një tjetër ekspozitë, por tashmë të një lloji tjetër. Pasi...
RECETA/ Të gjitha pjatat e Pashkëve
Buka e Pashkës Buka e Pashkës
Përbërësit: 400 gr miell, 200 ml qumësht të plotë, 50 gr sheqer kaf, gjysmë bustine maja për bukë, 50...
Kurset profesionale dynden nga të rinj të diplomuar
Drejtoria Rajonale e Formimit Profesional është më e populluar se asnjëherë më parë. Ajo që bën përshtypje më shumë se të tjerat nuk është...
Shkrimtarja spanjolle: “As unë dhe as letërsia ime nuk njohim kufij kombëtarë”
Sado të përpiqet të qëndrojë jashtë, të vendosë kufij, shkrimtari do të jetë gjithnjë brenda krijimeve të tij. Edhe në mos qoftë ai vetë,...
“Seksi në komunizëm, djemtë në bordura vështronin plot epsh vajzat që u kalonin pranë”
Kurioziteti ishte i madh, po aq sa edhe padija. Studentët nuk dinin të ndanin dashurinë nga erosi, nuk kishin dëgjuar kurrë për transvestitët dhe...
RECETA/ Torta e 90-vjetorit të Mbretëreshës
Me siguri, ka prere më shumë torta ajo, Mbretëresha Elizabet, sesa një shkollë pastiçerie, por kjo e ditëlindjes së 90-të ishte vetëm simbolike dhe...
Pianoja e Tefta Tashkos ekspozohet në Muzeun Kombëtar
Tastet e saj janë zverdhur nga koha. Sa e sa duar janë ushtruar mbi të. Motivet në formë harpe janë gërvishtur dhe mbuluar me...
RECETA/ Forma me makarona në lule kungulli
Lulet e kungullit janë mjaft të mira për shëndetin, por shpesh të vënë përpara dilemës se si duhen gatuar. Sigurisht që ka edhe mënyra...
“Made in Albania”/ Realiteti shqiptar brenda një salle
Megjithate, ndonjehere nuk duan t’ia dinë a për këtë. Ndonjëherë shpërthejnë me sa kanë në kokë. I dinë të gjitha hallet e tjetrës, nga...
Fillojnë klasat prenatale në Spitalin Rajonal të Fierit
Fondacioni Spitalor i Nënës dhe Fëmijës (FSNF) është një nismë e re për të sjellë në Shqipëri një model perëndimor në punën me spitalet...
Elda Laro: Dirigjenti të drejtojë pa treguar që është ai drejtuesi
Edhe sikur skenografia e operës “I Capuleti e i Montecchi” të ishte e mirë, edhe sikur regjia të kishte arritur të përcillte dinamikat e...
RECETA/ Sherbela, për t’u kuruar dhe shijuar
Kur fjala eshte per përdorime mjekësore, lista është e gjatë, megjithatë secila ka vendin dhe rolin e saj në kuzhinë. Sherbela, e përdorur më...
Kjo është reporterja 9-vjeçare që zbardhi historinë e vrasjes
"Nese mendoni se se jam tepër e vogël, atëherë çohuni dhe zbulojeni historinë vetë”. Ajo është reporterja më e vogël në botë. 9 vjeçe. Ajo...
“U diplomuam, por tani kultivojmë shafran. Lamë punët për një udhëtim drejt hiçit”
Micaela Soldano, 35 vjece, e la punën në bankë. Bashkëshorti i saj Paolo Corda, 31 vjeç, hoqi dorë nga projektet e tij të arkitekturës,...
Kroatia, Petra Rosandiæ, shkrimtarja që i bën të gjitha
Kush mund te thote nese eshte me mire t'i kesh te gjitha, apo të jetosh e lumtur me një talent me të cilin ke...
Kush është kush? Si i ndryshoi photoshop Sonin, Elvanën dhe Aurelën
NJerezit e ekranit e bëjnë këtë në të gjithë botën dhe nuk kanë faj, unë nuk kam pse të tmerrohem kur hap televizorin. Masën...
RREFIMI/ “Si doli fjala e fejesës sime me Raimonda Bulkun”
“Epo domosdo, e hodhi letrën jarani edhe iku. Po ‘B’ e ka emrin apo ia kanë ngrënë pulat?!” Me gjithë letrat që çoi e...
“Do ta bëj edhe unë një selfie për autizmin!”
Të shtunën, bulevardi qendror i Tiranës u bllokua për disa orë për shkak të një vrapi sensibilizues në Ditën Botërore të Autizmit, ku morën pjesë rreth 1500 veta, prindër, të rinj, punonjës ambasadash e biznesesh.
Buka lejla, më e shëndetshmja e momentit
Eshte shpikur së fundmi nga një shkencëtar nga Singapori. Buka lejla, siç mund të dini për të gjitha perimet me këtë ngjyrë, është e...
Gruaja shqiptare në shekullin XX, nga moda e fundit te saldatriçja
Kur me ndërrimin e sistemeve në Shqipëri filluan të vërshonin automjete të të gjitha llojeve, një grua në timon përbënte një rast të veçantë....